有素＿松永智美 食 / 飾 創作展

好久不見了，親愛的慢鏝好朋友們，
在日頭炎炎之際，我們為大家獻上籌備半年的特別企劃！
一場日本精進料理與首飾的饗宴～

來自日本京都的松永智美女士，既是擁有46年烹飪經歷的料理研究家，也是一位珠寶設計師，在這看似毫無交集的兩個角色，對松永智美而言，藝術創作，不分媒材、領域，就是盡情地抒發。

松永智美對於創意素食料理的喜愛，啟蒙於她那喜愛並關注各種美的事物的摩登母親松永百合女士，她曾在二次大戰時期，來台灣任教，戰後回到日本，在京都開設藝廊以及法國料理店「La Voiture」，至今已成為咖啡店的「La Voiture」，仍可以吃到在當時蔚為先鋒的“翻轉蘋果塔”。而母親的家常菜，也總是帶著台灣味，這也讓松永智美心中早已決定，回到母親曾經待過的台灣，學習台灣素食料理，其後師承於素食界廚神洪銀龍師傅門下，更將台灣食材以及傳統素食融合日式美學的創意料理饗宴追求食材多樣貌的發想，與珠寶的創作有許多相似之處 ; 松永智美的珠寶設計作品，常取材於日本的的天然素材，竹、麻、漆藝、金箔等; 她回歸到材質本身，找到其的獨特性，用最純粹的線條，表現出材質本身的美 ; 不受既有概念影響，表現她的美感視角。

此次在慢鏝，同時呈現出松永智美的創意素食料理饗宴以及首飾設計創作， 這一次“有 素 松永智美 食 與 飾創作展”將以匠人精神，呈現跨領域的共生美學，獨一無二的美感體驗，不容錯過。

6月14日 14:00 為首飾展覽開幕 !
在6月13日松永智美將在慢鏝舉辦兩場僅開放共20名貴賓的料理分享會，大家不僅能夠在現場看到她的首飾創作，聽他分享多年創作概念，這20位來賓更能品嘗到松永智美女士細緻的日本精進料理創作！機會太難得！別錯過喔～

有素＿松永智美 食 / 飾 創作展
日本精進料理分享會 2018/06/13 （每場限額10名）
第一場：13:30 ~ 15:00
第二場：18:00 ~ 19:30
每人500元

首飾展覽：6/14-6/29
首飾展覽開幕 2018 6/14 14:00
展覽開放時間：週二～週五 13:00 ~ 18:00
地點：MANO慢鏝 台北市中正區紹興南街18號
聯絡電話：02-23225601
mail@manomanman.com